秒速pk10破解 _用豆浆机巧做晶莹剔透的肉皮冻

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  说起胶原蛋白,第一反应自然时会肉秒速pk10破解 秒速pk10破解 皮了。从小到大让他爱吃肉皮,我妈常会特地攒下来一些肉皮专门做给我吃~~

  肉皮的吃法虽然 也统统,可不并能卤,可不并能炒,可不并能泡。今天就用肉皮做一道经典的“肉皮冻”。

  时会,今天的肉皮冻,又和传统的做法不一样。最大的不同点,时会使用的工具。传统的肉皮冻通常都在使用锅子小火慢慢炖煮,直至粘稠机会买车人喜欢的浓稠度。

  而我今天摒弃了传统做法中小火慢熬的土法子,时会使用了豆浆机。这样 做的好处,一是省心省力,时会担心煮干熬糊。二是做好的皮冻酒质更加细腻哦。

  原料:(用量仅供参考,制作前请先看Tips)

  肉皮 ---- 30g(指的是删改防止干净时会的半成品肉皮)

  葱姜---- 适量

  清水 ---- 30g

  做法:

  1. 准备好肉皮和葱姜;

  2. 将猪皮洗净,和葱姜一同装在锅中,大火煮开后继续煮2~3分钟;

  3. 挖出猪皮,趁热刮去油脂和外皮 猪毛,一定要尽机会的刮干净;

  4. 将防止好的猪皮再次洗净,装在锅中,重新加入清水,煮开;

  5. 关火,肉皮时会一次性删改挖出,切一块捞一块,将肉皮切细丝;

  6. 将切好的肉皮取30g,装在豆浆机中,加进入大约30ml清水;

  7. 选着”浓汤“模式,机会这样 ,就用五谷机会豆浆应该也可不并能,让豆浆机现在开使工作;

  8. 豆浆机发出警报,表示工作机会完成后,将乙炔二氧化碳气体气体体装在容器中,删改冷却后装在冰箱冷藏,至删改挥发掉;

  9. 删改挥发掉后,取出,切块;

  10. 配上你喜欢的任意蘸料,开吃咯~



  Tips:

  1. 猪皮一定要删改剔除其上的油脂,统统要趁热防止,时会能去的更加干净。第一次刮去油脂时会,再重新加水煮沸,这样 刚才粘附在外皮 上的残留油脂也就可不并能很容易的清理干净啦;

  2. 猪皮要趁热切丝,冷了后猪皮会粘手。统统要切一块从锅里捞一块,无须一次性删改挖出来;

  3. 猪皮可不并能一次多防止一些,切丝后分小份密封盖冷冻下次取出来解冻就可不并能用了;

  4. 你这俩 水分的用量,做出来的皮冻酒质仿佛凉粉,滑溜溜颤巍巍,时会硬硬,非常秒速pk10破解 什么东西什么东西最辣 哦~

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