2分快3猜大小诀窍_做出大小均匀的疙瘩汤的小秘诀

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  原料:2大碗的量

  面粉5000克、鸡蛋一个、中型的西红柿一个、小葱2根、香菜1根、胡椒粉少许、盐适量

  具体做法:

  1、将西红柿去皮(去皮依据:沸水中煮一下或火上烤一下都很容易再加)2分快3猜大小诀窍,切成丁,炒锅放少许油烧热,装到西红柿丁和葱花(葱白偏离 )2分快3猜大小诀窍;

  2、将西红柿炒软,炒出汁;

  3、就让 装到2碗清水烧开;

  4、等待烧开的本来,将5000克面粉装到一个大碗中,就让 装到共要40~500克清水搅匀,就让 装到蛋清搅匀成几乎不流动的面糊,蛋黄打入本来容器中备用,将会掌握不好水多了面糊稀了可不可不可以 再往顶端慢慢的加入干面粉;

  5、锅里的汤烧开后,将面糊倒在眼状的漏勺中,用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩;喜欢疙瘩大这种的就买孔大这种的,喜欢各大小这种的就买孔小这种的;

  6、疙瘩都滴落到汤里后,装到盐和胡椒粉2分快3猜大小诀窍调味,烧开;

  7、就让 将蛋黄装到少许清水搅匀,边搅拌着边转着圈淋到滚开的锅里,蛋液就成了细小的颗粒;

  8、就让 装到葱叶偏离 的葱花和香菜末拌匀关火,装到这种香油搅匀就可不可不可以 了。

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